Il Fieno Greco (Trigonella foenum-graecum) è utilizzato per scopi medicinali in varie tradizioni. Alcuni studi hanno dimostrato che i semi di questa pianta possono avere un effetto antidiabetico abbassando i livelli di Glucosio nel sangue a digiuno e migliorando la tolleranza al glucosio.
E' disponibile a basso costo nei paesi di tutto il mondo e viene utilizzato per vari scopi. Non sono segnalati effetti collaterali noti; pertanto, è generalmente sicuro da usare nei pazienti con Diabete o disturbi lipidici. Il fieno greco può anche essere utilizzato in combinazione con altri farmaci a base di erbe o come trattamento complementare insieme ad altri farmaci e modifiche dello stile di vita in pazienti con diabete o disturbi lipidici. Considerati i risultati dello studio citato in documentazone e le scoperte precedenti sull’effetto del fieno greco sul metabolismo, esiste il potenziale per un suo consumo e utilizzo più ampio.
Secondo recenti studi biochimici, i semi di fieno greco hanno proprietà antidiabetiche prolungando il tempo di svuotamento gastrico e riducendo l’assorbimento di Glucosio nell’intestino tenue a causa del loro alto contenuto di fibre. Ciò rallenta il metabolismo dei carboidrati e abbassa i livelli di glucosio nel sangue. Inoltre, favorisce un ripristino delle cellule pancreatiche salvaguardando le cellule β e un aumento dei livelli sierici di insulina mediante la stimolazione della rigenerazione delle cellule insulari (o del rilascio di insulina da cellule insulari preesistenti).
Il fieno greco stimola anche l'attività della glicogeno sintasi e promuove la produzione di glicogeno epatico e muscolare. Ciò promuove la rigenerazione del glicogeno impoverito, diminuisce le citochine proinfiammatorie e gli enzimi pancreatici e regola i profili lipidici sierici e l'attività degli enzimi metabolici dei carboidrati sensibili all'insulina. Il fieno greco può aumentare la sensibilità all’insulina migliorando l’azione dell’insulina a livello cellulare, abbassando i livelli di HbA1c utilizzando il glucosio nei tessuti periferici e mantenendo i livelli di glucosio nel sangue. Non solo il fieno greco influisce sullo zucchero nel sangue, ma numerose revisioni suggeriscono anche un ruolo nel miglioramento dei profili lipidici, rendendolo adatto ai disturbi metabolici. Potrebbe essere possibile che esistano meccanismi d’azione correlati del fieno greco in cui le sue proprietà biochimiche potrebbero essere correlate al metabolismo degli zuccheri, dei lipidi o di entrambi.
Gli studi randomizzati hanno mostrato che la durata del trattamento superiore a 8 settimane comporta una migliore riduzione dei livelli di FPG (Glicemia plasmatica a digiuno).
Il consumo è stimato da 5 ai 30 grammi 2-3 volte al giorno. In particolare, uno studio su 60 pazienti con HbA1C (emoglobina glicata) fuori controllo, ha evidenziato un netto miglioramento dei valori, con 30 gr di polvere al giorno suddivisa in più somministrazione senza effetti collaterali.
NB: Contenendo molte fibre, in caso di intestino impigrito potrebbe dare origine ad ad una improvvisa ripresa dell'attività mocrobica provocando gas intestinali, gonfiore addominale, crampi e diarrea.
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| Informazioni e studi sull'Efficacia | |||||
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- In questa revisione degli studi del 2022 vengono verificate le affermazioni su come il Fieno Greco sia utile nel controllo dell'iperglicemia diabetica |
"Effetto del fieno greco sull'iperglicemia: una revisione sistematica e una meta-analisi" |
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Legenda:
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Crediti Immagine: "Andrea Moro
© Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste
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